Подробная информация о продукции
Место происхождения: Китай
Фирменное наименование: Plant
Сертификация: COA,MSDS,IFRA,CE,ISO
Номер модели: ЛДЗ-PL100085
Документ: Брошюра продукта PDF
Условия оплаты и доставки
Количество мин заказа: 1 кг/для переговоров
Цена: 1-49 Kilograms $20.00,To Be Negotiated
Упаковывая детали: Картонная барабанная упаковка: 5 кг/барабан, 4 барабана/картон, 20 кг/картон (41*28*33,5 см); Упаков
Время доставки: 3-5 рабочих дней для судебного заказа; 5-10 рабочих дней по заказу OEM
Условия оплаты: LC,T/T,Western Union,MoneyGram
Поставка способности: 2000 килограмм/килограммы в день
| Верхние ноты | Средние ноты | Базовые ноты |
|---|---|---|
| Вкус сразу поражает яркой, откровенной сладко-ароматической нотой, часто описываемой как зефирный крем или чистый поджаренный сахар. Легкий маслянистый или ирисочный элемент (из-за таких соединений, как диацетил) обеспечивает первый успокаивающий слой. | Это сердце карамельного вкуса — богатое, гладкое и насыщенное. Ключевые ноты: сливочное молоко, насыщенные ириски и темно-коричневый сахар. Он имеет характерные, слегка ореховые/поджаренные нотки, возникающие в результате реакции Майяра и пиролиза сахара. | База обеспечивает глубину и долговечность. Он характеризуется мягкой, продолжительной сладостью и тонкой патокой или очень легкой горьковато-сладкой ноткой, которая не позволяет вкусу казаться пресным. Ноты ванили или пралине часто закрепляют послевкусие, придавая ему успокаивающий, приятный шлейф. |
| Ингредиенты | Процент (%) | Ингредиенты | Процент (%) |
|---|---|---|---|
| Метилсалицилат | 40 | Масло корицы | 11 |
| Масло мяты | 15 | Мятное сырое масло | 30 |
| Фенхельное масло | 4 |
| Отличная растворимость | Будучи водорастворимым ароматизатором, он полностью и немедленно растворяется в системах на водной основе, таких как безалкогольные напитки, соки, молочные продукты и сиропы. Это обеспечивает равномерное распределение ароматизатора и предотвращает проблемы разделения, масляных пятен или помутнения (флокуляции), которые могут возникнуть при использовании маслорастворимых ароматизаторов. |
| Термическая стабильность и стабильность pH | Высококачественные ароматизаторы разработаны так, чтобы быть стабильными в широком диапазоне температур обработки (пастеризация, выпекание) и уровней pH (кислотности). Это имеет решающее значение для сохранения однородного, точного вкуса карамели без ухудшения качества, особенно в кислых напитках (например, коле) или выпечке, приготовленной при высокой температуре. |
| Маскировка/усиление вкуса | Он действует как мощный модификатор вкуса. Его можно использовать для маскировки нежелательных привкусов или горького вкуса, характерных для определенных ингредиентов, таких как протеиновые порошки, витамины или альтернативные подсластители. И наоборот, присущая ему сладость и поджаренные ноты могут усилить или дополнить другие дополнительные вкусы, такие как ваниль, кофе или шоколад. |
| Цветовой вклад | Используемые соединения (часто связанные с добавками карамельного красителя), хотя в первую очередь являются ароматизаторами, часто придают желаемый теплый коричнево-янтарный оттенок. Этот синергетический эффект повышает визуальную привлекательность, выравнивая ожидаемый карамельный цвет с сенсорными ощущениями и делая продукт более насыщенным. |
| Напитки (основное использование) | Здесь ключевое значение имеет водорастворимость. Он широко применяется в сливках для кофе и фирменном кофе (латте, маккиато), газированных безалкогольных напитках (кола), ароматизированных чаях, молочных и растительных заменителях молока и даже в алкогольных напитках (ликерах, ароматизированных спиртных напитках). |
| Молочные и замороженные десерты | Он обеспечивает стойкий, насыщенный вкус в таких продуктах, как основы для мороженого, йогурты, пудинги и заварные кремы, где его жидкая форма легко смешивается с продуктами с высоким содержанием влаги. |
| Кондитерские изделия и выпечка | Его используют в тесте для тортов, тесте для печенья, глазури и начинках (например, шоколадных трюфелях или жевательных карамельных центрах). Его стабильность гарантирует, что вкус выдержит высокие температуры в духовке, придавая готовому изделию теплую поджаренную нотку. |
| Сиропы и соусы | Вкус является основой коммерческих карамельных сиропов для напитков и десертных начинок, обеспечивая более последовательный и экономически эффективный профиль, чем создание карамели с нуля. |
| Тип упаковки | КОЛ-ВО | Спецификация | Объем |
|---|---|---|---|
| Пластиковая бутылка | 5 кг | Д41*Ш28*В33,5 см (бутылка 5 кг*4 в коробке) | 0,038 куб.м. |
| Металлическая бочка | 25 кг | Д30*В45см | 0,032 куб.м. |
| Джерри Джан | 20-25 кг | Д29,5*Д29,5*В41см | 0,33 куб.м. |